薩格勒布聖誕市集：點亮冬季觀光新氣象
Why Croatia's capital wants to hold Europe's best Christmas market
作者: Guy Delauney | 時間: Mon, 22 Dec 2025 01:05:38 GMT | 來源: BBC
f t
聖誕市場不僅是歐洲各地的傳統，更是龐大產業，每年十二月為城市帶來巨大的經濟效益。對於克羅埃西亞首都薩格勒布而言，這是在該國主要夏季旅遊季節之外吸引遊客的有效方式。
當提及「觀光」與「克羅埃西亞」時，人們腦海中浮現的往往是這一年中最炎熱月份裡波光粼粼的亞得里亞海景緻。
觀光業佔這個巴爾幹國家經濟超過五分之一，該國積極鼓勵更多遊客在夏季旅遊高峰期之外前來。聖誕慶典是該策略的重要組成部分。
「我們正在進行轉型，」克羅埃西亞觀光部長托恩奇·格拉維納表示。
「我們正在發展為全年觀光目的地——我們不再僅是夏季目的地。克羅埃西亞確實取得了顯著進步。過去某段時間，這裡只有陽光與海灘，但如今克羅埃西亞全國各地提供多樣的觀光產品。」
薩格勒布聖誕節活動，即首都聖誕市場與活動的總稱，正是此策略的典範，鄰國的廣告看板 urging 人們前來參與。事實上，今年的宣傳活動已擴展至倫敦地鐵站及米蘭巴士。
甚至有專列從斯洛維尼亞和匈牙利接送遊客。這一切都是薩格勒布在眾多競爭者中，力圖成為歐洲最受歡迎聖誕市場之一的推進之舉。
雖然有些城市可能僅在單一地點舉辦活動，薩格勒布聖誕節卻是多場地盛大活動，佔據市中心大片區域。
「整個城市已成為整個十二月慶祝聖誕節的歡樂場地，」負責管理聖誕市場區域的斯拉維察·奧盧伊奇·克拉普契奇表示。
「這裡最特別之處在於，每個地點都有獨特主題，裝飾風格與內容略有不同。對遊客來說，這非常值得，因為漫步薩格勒布，你能欣賞到眾多不同景點。」
如同其他歐洲聖誕市場，這裡當然不乏常見季節性美食，如香腸與熱紅酒。但還有眾多音樂舞台、工藝品攤位、供應克羅埃西亞傳統美食的攤販、藝術裝置，以及一座大型溜冰場。
「這為薩格勒布注入活力，」參與舉辦活動的茲林卡·法里納表示。她負責城市歷史悠久的艾斯普蘭納德飯店外的聖誕市場活動，以及鄰近斯特羅斯邁爾廣場名為「芙麗蘭吉」的美食音樂市集——大意是「嬉鬧玩樂」。
但她強調，克羅埃西亞人對打造歐洲最佳聖誕市場的決心絲毫不含糊。「我們是個熱愛競賽的民族，做任何事都渴望成為世界頂尖。」
自2014年首辦以來，薩格勒布聖誕節活動投入如此多心力，於2015至2017年連續三年獲評為歐洲最佳聖誕市場。
該評選由旅遊網站「歐洲最佳目的地」主辦，薩格勒布的成功幫助該市每年十二月吸引大量遊客。
2014年，該市在去年最後一個月有100,198人過夜停留。到2024年，這個數字已超過翻倍，達到245,352人，觀光局表示為城市帶來1億歐元（1.17億美元；8,800萬英鎊）的經濟效益。
然而，薩格勒布若想追趕歐洲聖誕市場佼佼者，仍有漫長路要走。
德國科隆舉辦的聖誕市場廣泛報導為最受歡迎。今年預計吸引四百萬遊客，經濟效益達2.29億歐元。
與此同時，奧地利首都維也納的聖誕市場吸引約二百八十萬遊客，法國史特拉斯堡則迎來兩百萬人。
薩格勒布活動歷史有限——今年僅第十一屆。相比之下，被公認為全球最古老、1434年首辦的德勒斯登聖誕市場，史特拉斯堡始於1570年，維也納於1764年，科隆則在1820年開辦。
儘管尚屬初期，薩格勒布聖誕節據稱已吸引歐洲各地遊客。「義大利、西班牙、波士尼亞、斯洛維尼亞甚至英國的遊客都來此，」在溜冰場擔任服務員的盧奇亞·弗克爾揚表示。
「這裡很棒，」比奧馬尼亞餐館創辦人達里奧·科祖爾說。這家餐館在艾斯普蘭納德飯店聖誕市場設有攤位，提供純素及無麩質食品。「我們經常進行交叉行銷。」他補充道。
「遊客進入活動品嚐我們的食物，非常滿意。然後我們介紹餐廳，幾天內就能看到他們現身。」
克羅埃西亞里耶卡大學觀光學院院長馬爾科·佩里奇同意，薩格勒布聖誕節活動在十二月帶來「異常高」的到訪與過夜人數。
但他提醒，克羅埃西亞其餘時間過度依賴夏季季節仍是需解決的弱點。「我們必須在其他季節發展觀光產品，包括冬季。」他表示。
「我們沒有雪，但能提供很多。應依賴我們著名的美食，許多遊客正是為此而來。我們也能利用二月嘉年華或體育賽事等其他活動。」
觀光部長托恩奇·格拉維納堅持認為，克羅埃西亞正朝正確方向邁進。他指出，七月與八月的遊客數量實際上比2024年同期略降。
但該國仍將創下年度紀錄，這要歸功於夏末高峰前後的顯著成長，六月與九月遊客增加約5%。部長表示，這「相當完美」，尤其十二月首周遊客較去年同期增長10%。
「我們正在轉型克羅埃西亞為永續觀光目的地，意味著在旺季維持相近遊客人數、發展淡旺季，以及當然是發展該國其他地區成為主要觀光勝地。」
薩格勒布聖誕節活動已證明其效益。雖然遊客可能不會因傳統克羅埃西亞美食而率先想到這點。
畢竟，滑冰後品嚐的芙蘿特爾甜甜圈已令人滿意，除非再加上巧克力醬。