南非口蹄疫疫情蔓延 農民生計面臨嚴峻考驗
South African farmers fear devastation as foot-and-mouth takes hold
作者: BBC News | 時間: Fri, 20 Feb 2026 00:37:30 GMT | 來源: BBC
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南非夸祖魯-納塔爾省繁茂的鄉村景緻看似寧靜，卻掩蓋了席捲這片土地的焦慮情緒。
這裡是口蹄疫疫情的重災區，過去一年間，疫情已蔓延至全國九省中的八個，導致大量牲畜死亡，許多牛隻為遏止疫情被撲殺。
農民憂心因各國採取行動停止進口南非動物產品，可能徹底失去生計。
這種高度傳染的病毒透過動物直接接觸或受污染的飼料、水源傳播，會使山羊、牛、綿羊等動物的口腔內側及蹄部出現疼痛水皰，導致跛行與進食困難。疫情雖不威脅人類健康，但會降低產量並可能導致幼畜死亡。
南非目前已將疫情宣告為國家災難。雖然農業在經濟中佔比不大，但卻是農村地區的重要就業來源，正常時期通過肉類及牲畜出口創造關鍵外匯。
夸祖魯-納塔爾省是該國乳業核心區域。
農場裡牛群在綠意盎然的山坡上吃草，沿著姆瓦伊河綿延分布。
當地實施的生物安全措施，如農場入口處的消毒站、道路封鎖及牛隻移動限制，效果時有不彰。
卡蘿·休士頓與丈夫經營的大規模商業農場，上個月就發生牛群感染。
「員工通知我們有50頭牛出現乳腺炎徵兆，跛行且難以行走。我們竭盡所能防止疫情擴散，每頭牛治療費用約380美元（280英鎊），包含抗生素。」休士頓向BBC表示。
「疫情爆發後幾天內，我的泌乳牛群日產量從1萬4,000公升驟降至9,000公升，因為受感染牛隻進食減少且產乳困難。」
該農場2,200頭牛的產乳量維持在這個水平約兩週，直到疫情解除。
如今牛群排隊擠乳時，工作人員會逐一檢查口蹄疫症狀。
午後陽光炙熱，牛群噴鼻息並發出哞哞聲，工人仔細檢查並清潔乳頭後，再接上擠乳設備。機器輕柔吸取牛奶，轉移至大型儲存容器。
擁有35年農業經驗的休士頓指責政府未能控制疫情蔓延，許多農民如彼特·格里芬也持相同看法，其農場位於相同區域。
「這場本可避免的災難令人氣餒，」這位從事乳業44年的農民表示：「我們不該走到這一步……國家辜負了我們。」
在南非，口蹄疫被歸類為「管制動物疾病」，政府應主導防疫措施。
農業部長約翰·斯滕胡森因疫情備受批評，但上個月宣布將在10年內根除疫情的長期策略。
短期內包含在疫情最嚴重地區進行大規模接種，再擴展至全國約1,400萬頭牲畜的牛群。
然而乳農休士頓對進度表示懷疑：「我們被告知一月能拿到疫苗，結果沒有；二月說會到，仍然沒有。問題不斷被推延，非常令人沮喪。」
疫苗延遲可能對小型養牛農民如諾姆佩梅洛·恩德洛夫造成重大衝擊，她擁有約20頭牛，靠買賣維生。
「最擔心的是若疫苗未能及時送達，所有牛隻將面臨風險，這將導致我的事業終結。」她說。
拉馬福薩總統將疫情宣告為國家災難，使政府得以釋出額外資金並加快從國外採購疫苗。
因南非已無大規模生產能力，必須進口口蹄疫疫苗。根據斯滕胡森所屬的民主聯盟表示，投資不足與技術人才流失，導致該國農業疫苗生產能力在20多年前即已中斷。
農業部長已宣布重啟國內生產，但要達到預定接種全國牛群規模仍需時日。
本週末預計將有100萬劑疫苗從阿根廷抵達南非，但分配覆蓋全國仍顯不足。
「我們希望政府能迅速為全國牛群接種，」畜牧財富投資公司負責人恩圖圖科·謝齊表示：「若我們能成功應對新冠肺炎疫情，這場疫情也必然能克服。」