美國中西部家族企業堅持使用回收玻璃瓶與真糖，守護75年汽水品牌傳統
The family-owned soda firm that still uses returnable glass bottles
作者: Gemma Handy | 時間: Thu, 26 Feb 2026 00:06:33 GMT | 來源: BBC
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根據一項估計，僅在美國，每年就會有 1270 億個塑膠瓶被售出。
然而，美國中西部有一家軟飲料廠商正延續舊式傳統，持續以可回用的玻璃瓶銷售其产品。
在近一個世紀的時間裡，直到 1960 年代前，美國市面上的汽水瓶通常是設計為需歸還的。顧客必須為這些堅固的玻璃瓶支付押金，當他們將瓶子送回店家時即可取回这笔款项。而瓶子則會不斷地被清洗並重新灌裝。
可惜塑膠的普及導致這個系統逐漸被淘汰，惟有一家軟飲料生產商——家族企業 Twig's Beverage——仍舊堅持這一做法。
位於威斯康星州肖納諾縣這家廠商的住家顧客，購買一箱（共 24 瓶）需支付 20 美元（約 15 英鎊）的押金。顧客甚至可以直接前往位於肖納諾市的 Twig's 廠房進行換瓶灌裝。其中一些瓶子屬於 Vintage，至今仍可使用，歷時約 60 年仍保持良好狀況。
「我們目睹了一些家庭多年來持續光臨，」Twig's 副總裁本·哈特威格（Ben Hartwig）表示。「整組回收箱會在家族中傳承，下一位家族成員便可將其帶回換瓶。」
「那種懷舊的情緒深受長期顧客喜愛，他們將這些整箱瓶裝看得如同黃金般珍貴。」
「當您查看那些 16 盎司瓶子底部的生產日期時，有些竟是 1960 或 1970 年代的產品。看到它們至今仍能在我們的洗瓶設備中運轉實在令人驚喜，」他表示。「我們希望能延續這個傳統，只要可能就會持續下去。」
Twig's 由哈特威格家族的祖父弗洛伊德（Floyd）於 1951 年創立，其招牌產品「Sun Drop」是一款源自 1940 年代密蘇里州的柑橘風味汽水。
今日，該品牌歸屬美國飲料巨頭 Keurig Dr Pepper，惟 Twig's 仍在授權協議下於威斯康星州境內繼續製造並銷售，且仍維持獨立公司地位。
Twig's 是現存最後一家具備使用可回用玻璃瓶而非塑膠來生產 Sun Drop 的製造商，同時它也是極少數堅持使用真正的砂糖而非高果糖玉米漿（HFCS）的品牌之一。
Twig's 也生產自家品牌的水果系列汽水，口味從黑麥啤酒風格的 Root Beer、黑櫻桃到柳橙及青檸皆有。雖然該公司無法在協定區域外銷售 Sun Drop，但目前目標是拓展自有汽水在美國中西部的銷售版图。
這些產品將仍以玻璃瓶包裝銷售，惟至少可預見的未來內，將不再提供退回換瓶服務。「我們正逐步開發經銷商並推廣品牌形象，」哈特威格表示。
「我們希望能讓 Twig's 的產品遍及整個美國中西部，並在此基礎上進一步擴展，」他說道。
針對為何外地顧客需將瓶子回收而非送回的問題，哈特威格補充說明：「若購買者是來自其他州，極不太可能再將其送回。」
目前 Twig's 正慶祝成立 75 週年，其故事起源於一段歷史：弗洛伊德·哈特威格（Floyd Hartwig）當時身處東京的醫院病床，剛從韓戰中雙腿中彈後的康復期回來。
「就是在那個時刻，他想到了創立汽水裝瓶事業的構想，」本·哈特威格解釋道。當時正值第二次世界大戰後的經濟繁榮期，該行業開始蓬勃發展，且消費者對於購買外帶飲品而非餐廳內飲用汽水噴泉的需求日益增加。
弗洛伊德的兒子丹於 1986 年買下該公司，確保其維持家族經營。如今，企業由本、妻子安妮莉絲以及本的两个兄弟傑克和魯克管理，僱用約 20 人，年營收約為 650 萬美元（480 萬英鎊）。
Twig's 深深融入肖納諾的城市文化之中，這是一座人口僅約 9,000 人的緊密社區城市。自 2017 年以來，每年六月初的週末都會舉辦「Sun Drop Dayz」社區籌款活動，包含現場音樂與相關活動。
遊客亦可參訪設在廠內的博物館，親耳聆聽品牌歷史，並觀賞手工製作汽水的過程。
在日常營運方面，原物料價格波動，特別是糖價，始終構成一大挑戰。
「我們總是積極尋求避免因成本上漲而提高售價的方案，例如與不同的糖類供應商合作，」哈特威格表示。「然而我們多年的許多供應商已成為老朋友，因此面對這些問題時往往倍感艱難。」
「困難始終存在，但也正因此體現了家族企業的优势：我們會聚首一堂、共享點子，並共同尋求解決之道。」
在此由大品牌的市場壟斷領域中，許多消費者或許對美國仍存有眾多家族经营的軟飲料廠商感到訝異。
美國 Beverage Association 對 BBC 表示：「飲料產業其實是由眾多小型獨立企業組成的一個系統，其中有些企業的經營權已在同一個家族傳承數代人。許多品牌已運營超過百年。」
展望未来，哈特威格希望能由他的兩個孩子繼續傳承這份家族事業。「我們最大的成就在於堅持過往 75 年來傳承的傳統，並見證其代代流傳。雖然曾經歷艱難時刻，但我們從未停止前行，」他表示。
「Twig's 能長久經營的關鍵在於我們對品牌與社區的熱情。那些週復一週光臨且始終忠誠的顧客，正是我們成功的理由。」
哈特威格補充道：「我的 grandfather（祖父）在小型廠房起家，而父親則成功擴大並發展了事業，因此我們兄弟倆未來將把品牌帶向何方值得期待。這將是一段充滿樂趣的旅程。」