西班牙非洲豬瘟爆發衝擊農業：農民哀嘆價值損失，政府展開撲殺野豬行動
Spain's huge pork industry seeks salvation from swine fever threat
作者: Guy Hedgecoe | 時間: Sun, 05 Apr 2026 23:19:20 GMT | 來源: BBC
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若爾迪·薩爾蒂維里凝視著他的農地，他在地上飼養了 8,000 頭豬，回想起去年年末非洲豬瘟在西班牙被發現時的消息。
「我感到悲傷、憤怒、無助，」他說：「一旦國家確診感染非洲豬瘟，其他國家就會停止進口其豬肉。」
薩爾蒂維里的農場由他的父親和祖父擁有，位於加泰隆尼亞東北地區萊里達省一個偏遠的地點。
入口處懸掛著一桿老舊的加泰隆尼亞獨立旗幟，在風中飄揚，農舍中可以聽見豬隻哼哼唧叫的聲音。
病毒爆發目前仍相對受控，尚未波及該地區。即便如此，薩爾蒂維里作為加泰隆尼亞農業合作社聯盟主席，以及幾乎西班牙所有的豬肉農民都受到了其影響。
「我們每隻出售供屠宰的豬，價值比起爆發前約損失了 30 至 40 歐元（約合 35 美元或 26 英鎊），」他說：「我很擔心，因為我們正遭受重大損失。」
非洲豬瘟對豬隻和野豬具有高傳染性且致死，但並不影響人類。此次爆發的零點位於巴塞隆納邊緣的柯爾塞羅拉公園，一個自然區域，距離薩爾蒂維里的農場僅幾小時車程，一頭感染病毒的野豬屍體於 11 月底在那裡被發現。
當局迅速關閉公園，限制進入該區域，同時搜尋更多受感染的屍體。爆發的確切原因尚未清楚，初步調查排除了在首次發現感染野豬的附近動物研究設施洩漏的可能。
然而，數千隻在該地區遊蕩的野豬，其中一些已知會進入巴塞隆納市區邊緣，已被認定為非豬瘟傳播的關鍵因素。
「對野生動物過於放任無度，導致兔隻、鹿和野豬數量過剩，」加泰隆尼亞地方政府農業部長、漁業及食品官員奧斯卡·奧德伊表示。
他告訴英國廣播公司，野豬已成特定問題，造成「交通意外大幅增加及疾病傳播」。
奧德伊估計整個加泰隆尼亞地區共有 120,000 至 180,000 隻野豬。地方政府的目標是將該人口削減一半，今年至今已撲殺了 24,000 隻動物。
率領此次捕獵行動的鄉村警察人員特別關注圍繞第一例病例 6 公里半徑範圍內的區域，被視為高風險區。同時還劃定了 20 公里半徑的低風險區。
撲殺工作使用網陷阱、金屬箱陷阱和消音槍械進行。攝影機和無人機用於監控陷阱和動物移動，所有動物屍體均接受非洲豬瘟檢測。到三月底，共有 232 隻野豬測試呈陽性。
同時，當局確保透過圍欄限制野豬的移動。參與這些任務的警員在巡邏高風險區域後會消毒車輛和鞋子。
奧德伊指出西班牙長期實行的「極端生物安全」措施以及控制此次爆發的努力。
「我們必須動用所有可用資源來保護我們的產業、經濟、農業部門和農民，」他說：「這裡利害攸關。」
西班牙豬肉產業自三十年前根除最後一次非洲豬瘟爆發以來已大幅增長，成為歐洲最大的產業，價值達 250 億歐元。但一旦國家發現非洲豬瘟，出口市場立馬關閉。
巴西、日本、墨西哥、南非和美國已停止進口西班牙豬肉。其他國家，如歐盟成員國、中國和英國採取了更在地化的做法，僅禁止來自受影響的西班牙東北部地區的豬肉。
國際需求的下降不僅影響到西班牙出口的豬肉數量，也影響價格，直接衝擊薩爾蒂維里等農民。
加泰隆尼亞地區豬肉出口今年一月較去年同期下跌 17%。根據農業組織聯合會（Unión de Uniones）的數據，出口限制和價格下跌意味著整個西班牙豬肉產業自危機開始已損失超過 6 億歐元。
一旦疾病完全消除，需經過 12 個月的等待期才能被認定為「乾淨」國家並恢復其出口地位。
在其他國家，如近年與非洲豬瘟掙扎的德國，該病已對豬肉產業造成嚴重損害，導致產量下降約 25%，數千間農場關閉。
西班牙當局轉而參考比利時作為榜樣，该国成功在首次檢測到案例後 14 個月內根除非洲豬瘟。
嚴格且長期執行強制生物安全措施的薩爾蒂維里，對自家及其他農場能保持未感染充滿信心。
然而，部分產業人士對西班牙控制病毒的措施感到失望。
二月野豬在初步高風險區外檢測呈陽性後，作為全西班牙食品價格參考的加泰隆尼亞農業市場梅科雷莉達批評了對抗疾病的行動，警告稱巴塞隆納地區的撲殺速度過慢。
「全西班牙的農民現在都在支付非洲豬瘟的代價，」其董事會在聲明中表示：「西班牙絕不允許變成德國。」
儘管有這些顧慮，國內消費依然持穩。在距離非豬瘟爆發核心地點僅幾公里的巴塞隆納市中心桑茨市場，購物的民眾似乎被當局的回應所安撫。
「我完全信任針對此項所採取的安全措施，他們控制得很棒，」購買豬肉的婦女露佩·洛佩斯表示：「對此我感到相當平靜。」
「現在我覺得比以前更平靜，因為豬肉受到更多管制，這讓我購買時感到安心，」另一位購物者納蒂·馬丁內斯說。她指出 90 年代影響牛肉的狂牛病爆發令人更擔心，因它可能影響人類。
設有攤位的豬肉屠夫何塞·羅德里格斯說，自危機爆發以來零售價格保持穩定。「目前銷售狀況並非太好，但這與豬瘟無關，而是其他因素所致，」他說著，指向高昂的生活成本。
但他補充，西班牙人對豬肉的欣賞並未減退。我們吃全豬，從頭到尾。