斯塔福德郡酒吧無奈調價維生 供應商成本上漲致業者艱困
Increasing drink prices was last resort - landlady
作者: Caroline Gall | 時間: Wed, 22 Apr 2026 05:18:26 GMT | 來源: BBC
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一家斯塔福德郡的酒吧表示，不情願地必須提高飲酒價格以維持營運，否則將面臨裁員或縮短營業時間。
在迪爾霍恩經營查爾利·巴塞特酒吧的勞拉·寶爾表示，她在今年一月啤酒成本再次上漲後，盡可能延遲很久才採取行動。
她指出價格上漲是因為供應商成本上升以及酒吧帳單金額增加所致。
「這局面已變得如此艱困，有時候確實無法維持營運。」
寶爾表示，即將舉行的男子足球世界盃以及政府允許酒吧延長營業時間以應戰賽的消息對業界而言是好消息，但她補充說仍面臨挑戰。
英國的酒吧和音樂場地也從本月起獲得商業稅單 15% 的折扣，兩年內不增加。
「維持啤酒價格、維持其他東西的價格變得越來越困難，因為我們無法獲利。」
「營運如此艱難，她說道。」
她補充說，酒吧已先在其他領域嘗試節省開支，提高飲酒價格是「最後手段」。
「削減員工、週一停售食物、推出優惠如咖啡與蛋糕套餐，而非推高啤酒價格……那是我們的基本最後手段。」
該酒吧還設有一個露營區，表示它已在本年初吸收了最近一次的上漲。
「我們不想這麼做，但已無選擇只能這麼做。」
她說顧客理解這其中的原因。
「我們盡可能推出優惠……有些人進來說『天啊，一品酒要 4.20 鎊？你去威瑟斯普魯斯買..』，但我想這是一點點不同的面向。」
「營區裡不少人來自南部地區，他們會說『天啊，真好殺。我們習慣花 7.40 鎊買一品馬德里啤酒。』這裡只要 5.20 鎊。」
寶爾表示潛在顧客往往選擇在家喝酒。
「夏季月份確實大有幫助，但整年 12 個月裡，你只有三、四個月賺得好的收入。」
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