髒亂烘焙店罰款 75 萬英鎊 超市面臨系統性衛生管理問題
Morrisons supermarket in Wales fined £750k for dirty bakery
作者: James McCarthy | 時間: Thu, 07 May 2026 19:18:20 GMT | 來源: BBC
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髒亂烘焙店罰款 75 萬英鎊 超市面臨系統性衛生管理問題
英國零售連鎖超市 Morrisons 因烘焙店嚴重衛生問題遭處以 75 萬英鎊罰單。2024 年 8 月，Torfaen 郡環境健康官員在例行檢查其 Cwmbran 分店時，發現店鋪清潔衛生不良、設備髒污及食品安全管理存在 51 處缺失，管理層已知情逾一個月。法官蘇菲·托姆斯於紐波特治安法院指出，此為系統性疏失而非個別違規，該店隨即關門徹底清潔。市議會主管表示將對危害消費者健康採取行動，Morrisons 則坦言對該店狀況深感遺憾，並表示已透過與市議會合作解決問題，改進成效亦已持續保持。
一家髒亂的 Morrisons 烘焙店已導致該超級市場需支付 75 萬英鎊的罰款。
該連鎖企業被罰款 73.7 萬英鎊——因及早認罪而從原本的 110 萬英鎊減免——加上 11,221.38 英鎊的行政費用，以及 2,000 英鎊的被害人附加費。
這起事件源於 2024 年 8 月，Torfaen 郡環境健康官員對其位於 Cwmbran 的分店進行例行檢查時，發現了多項違規行為。
違規項目包括清潔衛生不良、設備髒污、員工監督不當以及食品安全管理失守等。
檢查人員發現店鋪食品安全管理中存在 51 處問題，而相關負責人實際上已知情超過一個月。
烘焙店隨即被勒令關門進行徹底清潔。
法官蘇菲·托姆斯（Sophie Toms）於周四向紐波特治安法院指出，此案並非僅涉幾名不法員工，而是存在嚴重且系統性的管理疏失。
她指出，Morrisons 讓顧客的健康安全面臨風險，甚至可能危及生命。
案件落幕後，該郡負責公共保護的主管 Daniel Morelli 表示：「一旦消費者的健康與福祉面臨風險，市議會絕不猶豫採取正式行動。」
Morrisons 回應表示：「對於 2024 年 8 月烘焙店的狀況，我們感到非常遺憾。這遠低於顧客期望以及我們應提供的標準。這是一起單純的區域性問題，透過與市議會密切合作已立即處理。所做出的改進已持續保持。」