麥當勞逆勢崛起：當國際品牌退出中國時，它憑藉懷舊與價值逆風增長
While many international brands retreat, McDonald’s is supersizing its China business
作者: Eunice Yoon | 時間: Thu, 07 May 2026 18:37:20 GMT | 來源: CNBC
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即使眾多國際消費品牌在中國縮小市場版圖，麥當勞卻因像岳馬這樣的消費者而逆勢而行。
在五一假期期間，岳馬出現在美國快餐巨頭麥當勞在北京朝陽公園新開設的「麥當樂園」店內，這是全國少數幾家於 5 月 1 日重新推出該連鎖店經典草莓和香草奶昔的店鋪之一。
這位生於 80 年代的商人告訴 CNBC，他不僅為了喝奶昔，更為了重拾童年回憶。
他說：「麥當勞曾為初次嘗試西式快餐的人留下美好的第一印象。如今我們有太多快餐選擇，西式或中式，但對我來說，七成時間我會去麥當勞。」
儘管星巴克、耐克和 LVMH 等品牌在該國經營艱難，麥當勞卻在擴大其存在感。該連鎖計劃到 2028 年在中國大陸擁有 1 萬家分店，而 2025 年底超過 7,700 家。目前全球只有美國的麥當勞店數超過中國。
市場是公司單位增長的重要來源。去年新增分店的一半位於中國大陸。
中國業務是美國公司稱為其國際開發授權市場部門的一部分，麥當勞周四表示，該部門首季同店銷售額增長 3.4%。麥當勞中國業務的大部分，即 52%，屬於中信資本旗下的私募股權單位 Trustar。
麥當勞品牌從中國的懷舊感中受益。該國首家麥當勞於 1990 年開業，標誌性的金色拱門捕捉了中國開放世界和財富增長的興奮情緒。
去年夏天，麥當勞限時回歸經典奶昔時，引發了網路熱議。該公司今年宣布，香草和草莓口味的奶昔將於 5 月起，僅在包括北京在內的 15 個城市的 44 家店鋪重新提供。該產品曾於 2014 年在中国停售。
朱明在朝陽公園店拿取香草奶昔後告訴 CNBC：「我記得小時候第一次喝這種奶昔。我們花了半小時開車過來喝它。」
如今，麥當勞正搭上時代的新精神——在經濟下行時期的可負擔性。
外國品牌曾被視作高於本地企業的優質選擇，但近年來因本土品牌崛起、民族主義心態及價格優勢，中國消費者轉向本地標籤，導致外國品牌受損。
然而，麥當勞維持了國際標準的食品質量和一致性聲譽，同時在價格上保持競爭力。
麥當勞擁有中國人所謂的「窮人飯」的自有版本。「一 +1 組合」套餐能讓顧客以低至 14 元人民幣（約 2.06 美元）的價格獲得一個漢堡搭配飲料或甜點。
菜單混合了經典常客如巨無霸，以及經常更新的本地選擇如蜜汁烤雞骨或龍果甜筒。這些選擇吸引尋找新鮮事物的中國消費者，即便是傳統麥當勞奶昔也不例外。
許多中國人認為麥當勞具有高性價比，即便是與塔斯汀等本地對手相比也如此。
上海品牌諮詢公司 China Skinny 運營總監 Tracy Dai 表示：「中國消費者的思維不僅僅是關於價格，更多的是關於價值。麥當勞雖稍貴，但若考慮到體驗、味道及品質，絕對物有所值。」