從球場到農場：前國際橄欖球星在家族農莊經營漢堡攤
Ex-rugby star on the joys of his own burger stall
作者: Jack Maclean | 時間: Wed, 13 May 2026 13:58:23 GMT | 來源: BBC
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一位前英國橄欖球聯盟的國際巨星，曾在俱樂部與國家隊體驗過輝煌成就，表示現在很享受週末在家族農莊經營漢堡攤的生活。
湯姆·楊斯（Tom Youngs）曾擔任萊斯特老虎隊與英格蘭隊的鎖球手，並與較小的弟弟本（Ben，半中鋒）一同為兩隊效力，包括在世界盃賽事中。
在四年前退役後，楊斯返回位於諾福克郡艾爾沙姆附近的家族農莊，近期在其中一片田野設立了「Scrum 與 Buns」攤位與酒吧。
「我一直想做這類的事情……只是現在才有勇氣去實行，目前進展非常順利，」他表示。
這位 39 歲、曾為英格蘭隊賺得 28 次代表隊出賽資格的球員，在 2013 年協助球隊贏得頂級聯賽冠軍時，當選萊斯特隊年度最佳球員——同一年他也隨獲勝的英國及愛爾蘭獅子隊遠征澳洲。
他現在於父親尼克所擁有的農莊耕作部門全職工作，尼克曾是家族第一位國際橄欖球球員，並在 1980 年代擔任萊斯特隊的半中鋒。
湯姆·楊斯之前曾感謝農場工作，幫助他克服了 2022 年退役後妻子蒂芙尼去世不久所帶來的孤獨感。
他接受 BBC 諾福克廣播專訪時承認，從國際橄欖球轉向賣漢堡並非他所夢想的路途，但他發現這是「度過週末的不錯方式」。
「這就是世界的趨勢，而現在的農業——多元化是我們企業經營的關鍵，」他補充道。
「很歡迎這麼多家庭在鄉間享受時光。
目前鄉間存在某種隔閡，我認為讓孩子們來農場確實很重要。
如果我們能讓他們下來，從與家長的談話中享受一個好的本地漢堡，進而建立關於我們如何在農場幫助自然及各種事物的良好榜樣。」
這項新事業是與表哥喬治及專業餐飲師的合作，「全家」都幫忙經營攤位、酒吧並與顧客聊天。
其中包括英格蘭隊出場次數最多的球員本，36 歲，去年從萊斯特老虎隊退役。
「他通常會過來看看、吃個漢堡並帶孩子，」湯姆說。
「對於喜歡橄欖球的的孩子們來說，過來拿個簽名是件樂事。」