乳製品商：食材與肥料漲價推升成本 引發生活成本危機與惡性循環
'Vicious circle of rising costs is fuelling crisis for traders'
作者: Laura Coffey | 時間: Sun, 17 May 2026 09:49:11 GMT | 來源: BBC
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乳製品商指出，食品原料與肥料價格上漲持續推升商家、農民與消費者的成本，導致出現惡性循環，加劇「生活成本危機」。
擁有北安普頓乳酪公司及北安普頓冷肉公司的史蒂夫·瑞德（Steve Reid）告訴《東部政治》，其公司使用的部分原料價格已翻倍以上。
北安普頓郡哈特韋爾的農民菲利普·韋斯頓（Philip Weston）警告，農民將進一步抗議，表示「政府未能充分幫助我們。若肥料成本不下調，我們將認真考慮減少農作物生產。」
政府發言人表示，正與農民合作，確保「該產業獲得所需支持」。
57 歲的瑞德在北安普頓市集經營企業，表示受原料成本上漲影響，公司面臨挑戰。
「例如，超過 12 個月前乾杏的價格是 12 公斤裝 35 鎊，現在漲到 100 鎊一盒；葡萄乾則從 10 公斤裝 23 鎊漲到約 60 鎊，幾乎漲了兩倍，」他說道。
他的公司生產酸辣醬、醬料與乳酪，並在市集攤位銷售麵包、雞蛋、蜂蜜等當地產物。
他補充：「若我們必須提高價格，生活成本危機影響所有人，銷售產品也更困難，因此形成非常惡性循環。」
40 歲的韋斯頓今年初曾參與交通樞紐與糧倉外的封鎖行動，呼籲改善農業支持，表示計劃參與更多抗議以突顯產業面臨挑戰。
「若我們再次外出抗議，將向英國民眾證明我們依然存在，」他說道。
經營 300 英畝土地的韋斯頓表示：「工黨政府曾有機會取消擬議的肥料稅，但他們選擇不取消。現在必須進行改變。」
他補充：「我們需要提高對國內產物的價值評估。我們看到大量肉類進口，我們無法與他們的生產成本競爭，無法應對。」
英格蘭銀行警告，至年底食品價格可能上漲 7%。
5 年前從摩爾多瓦移居北安普頓並在市集購物的人瑪麗亞·阿佳奇表示：「我五年前來到英國，記得鹽當時約 30p，現在漲到 1 鎊多，我們購買的普通產品都在上漲。」「我無法說我真的很在意，想要就會得到，今天花費可能與平常沒太大不同，所以感覺差異不大。」「每樣東西似乎都在上漲，飆升。我基本上尋找特價品，雞肉似乎現在是上好買，所以我現在比紅肉多吃雞肉，只是精打細算。」
政府發言人表示：「本政府正與農業利益相關者，包括 NFU 緊密合作，確保該產業獲得所需支持。政府已採取行動支持價格透明度，要求農業與園藝發展委員會增加肥料價格報導頻率，我們歡迎其改為每週公佈數據。我們還將燃油稅減免 5 鎊延長至 9 月，紅柴油享有 80% 稅收折扣，為農民節省約 3 億鎊。」
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