Lavazza 將濃縮咖啡膠錠帶進美國，挑戰 Keurig 壟斷地位
Italian coffee giant Lavazza launches single-serve tablets to make espresso in the U.S.
作者: Amelia Lucas | 時間: Mon, 08 Jun 2026 12:49:34 GMT | 來源: CNBC
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Lavazza 正將其濃縮咖啡膠錠帶進美國市場，企圖鬆動 Keurig Dr Pepper 在單人份咖啡類別中的市場控制力。
義大利咖啡巨頭 Lavazza 去年推出 Tablì 並先在義大利發售這種新型沖泡系統。這些膠錠由壓縮研磨咖啡製成，不含塗層、結合劑或明膠，僅能搭配 Lavazza 自產的 Tablì 咖啡機使用。每片膠錠均標註「100% 咖啡」字樣。發售初期將有五種口味：濃縮咖啡、雙倍濃縮、低因濃縮、超厚油脂以及 lungo（意文長沖泡）等。
"我們所達成的成果，是透過非常複雜的工業流程，使得 [咖啡膠錠] 非常緊湊，在配送過程中不會破壞，且能在咖啡機中運作，"Lavazza 執行長 Antonio Baravalle 告訴 CNBC。
Tablì 源自 Lavazza 於 2020 年收購義大利初創公司 Caffemotive。新系統經歷五年研發、超過 15 項專利及在義大利加提那拉（Gattinara）的新生產設施，才得以推向市場。
此次在美國推出，正值該國成為 Lavazza 業務日益重要的部分。根據 Lavazza 資料，2025 年公司北美地區的營業額激增 26.9%。
"我們強烈投資美國，因為我們認為這是一個對我們很重要的領域，"Baravalle 表示，並補充說 Lavazza 最終目標是在美國建立價值 10 億歐元（約 11.5 億美元）的業務規模。
"品牌的成長，就權益價值而言非常好，"Baravalle 表示。「過去兩年我們投入了許多資金，未來五年我們也會繼續這麼做。」
在成立超過 130 年後，Lavazza 家族仍持有該義大利公司的私人股權。根據最新年度報告，2025 年公司淨利潤達 9200 萬歐元，淨營收為 39 億歐元。
在美國，該品牌透過 Target 和 Walmart 等零售商產生超過 1 億美元的年銷售額。作為參照，Keurig 在 2025 年美國咖啡部門的淨銷售額為 39.9 億美元。
Keurig 的大部分咖啡營收來自其 K-cups。在美國，Keurig 主導單人份咖啡市場已超過一十年，儘管 Nestle 的 Nespresso 近年已贏得不少顧客。根據 Euromonitor International 數據，Keurig 佔據新鮮研磨咖啡膠囊總市場約一半份額。Nespresso 則約佔 7% 份額。
當然，Lavazza 也透過與 Keurig 的合夥關係在美國銷售 K-cup 膠囊。
Baravalle 表示他不預期能擊敗 Keurig 或 Nespresso。
"對我們而言，找到獨特空間很重要，但我們談論的是兩位巨人，其中一家我們有一份重要的合約且感到非常滿意，"他表示。
隨著 Lavazza 推出潛在競爭對手，Keurig 也自有塑膠及鋁箔免費咖啡膠囊的計畫。今年秋季，公司計畫推出 K-Rounds，使用植物性塗層來保持圓餅狀膠囊內的研磨咖啡新鮮。此創新歸功於與瑞士 Delica 的多年合夥關係，Delica 生產 CoffeeB 系統，該系統使用在歐洲部分地區已獲矚目的無塑膠咖啡球。
Lavazza 將於八月在美國正式推出 Tablì。目前可於公司網站預訂包含機器、60 片裝膠錠包及打奶泡器的 99.99 美元套裝組合。
五月份，Baravalle 表示公司仍在確定定價策略，同時進行消費者研究以了解咖啡飲用者願意支付的價格。
"我們也在等待觀察一些大型競爭對手在業界動向，嘗試提供類似產品，"Baravalle 表示。「但確定的是，Lavazza 擁有頂級定位，我們不會做任何不同的事。」