從教師到烘焙明星：布麗歐妮的 PMOS 抗戰與職業轉型

How an ovary syndrome led to Bake Off star's fame

作者: Jonathan Holmes, | 時間: Tue, 16 Jun 2026 05:17:24 GMT | 來源: BBC

2013 年，當布麗歐妮·梅·威廉斯因健康問題請病假離開布里斯托爾的教師工作時，她開始烘焙以排解壓力。

「我有很多症狀，我筋疲力盡，連上樓梯都走不了，身體氣味也改變了，還有其他怪事，」她說道。

經過七個月的檢查，她被診斷出患有「多體腺體代謝卵巢綜合症」（PMOS）。

PMOS 是一種荷爾蒙與新陳代謝障礙，過去被稱為多囊卵巢綜合症（PCOS），直到近期才被更名。

「如果不是在 2013 年患上此症，我就不会開始烘焙，」威廉斯說。「如果不是開始烘焙並繼續烘焙，我後來也不會參加五年後的烘焙比賽節目，我的生活也不會變成現在這樣。」

自 2018 年在《英國烘焙大師》首次亮相電視後，威廉斯建立起主持人職業生涯。

她曾參與 BBC 一台的《晨間直播》和《逃離鄉村》，以及第四台《解開食物謎團》。

2013 年診斷後，威廉斯接受治療計畫，兩個月後便重返工作岗位。

威廉斯透過藥物和飲食管理症狀，現在希望能提高大眾對 PMOS 的認知，並改善診斷率。

根據英國國民保健署（NHS），該綜合症影響女性的卵巢功能運作。

根據 NHS，PMOS 的三個主要特徵包括：不規律的月經週期；雄激素水平過高，導致面部或身體多毛；以及卵巢腫大，卵母細胞周圍充滿液體的囊腫。

出現其中任意兩個特徵，即可符合 PMOS 的診斷標準。

其他可能的症狀包括體重增加、懷孕困難、油性肌膚和頭髮變薄。

雖然無法根治，但症狀可接受治療，大多數患有 PMOS 的女性在治療後仍能懷孕。

由於原名稱「多囊卵巢綜合症」被質疑過於聚焦於「囊腫」和卵巢，忽略了該綜合症廣泛的症狀，該名稱於 5 月 12 日正式改為 PMOS。

NHS 指出，PMOS 患者卵巢中存在的液體囊腫並非真正的囊腫。

國際多囊卵巢綜合症網絡先前表示，希望改名能改善大眾理解，並有助於治療與診斷。

威廉斯表示：「希望能讓許多遭受 PMOS 折磨的人，更早得到診斷，並從所見的醫護人員、家人及支援系統獲得更多理解。」

然而，這位烘焙明星轉型的主持人表示，診斷延遲或許反而促成了她的電視成功。

「得知改名時我很激動，因為想如果 2013 年就有這個名字，我能否更快得到診斷？」「如果延遲沒有發生，那麼許多其他美好的事情也不會發生，」她說。

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