英格蘭肥胖率飆升：若維持 1993 年水準將少七百萬成年患者
Obesity rates have doubled in England since 1993 - what's going on?
作者: https://www.facebook.com/bbcnews | 時間: Fri, 07 Aug 2026 18:38:46 GMT | 來源: BBC
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若英國的肥胖率仍同於 1993 年的水平，患有此症的成人數量將比現在少七百萬名。
目前共有 1400 萬成年人被歸類為肥胖，儘管過去三十年間連續數屆政府曾推出 14 項獨立肥胖策略。這表明某種機制並未生效，背後是什麼導致了這種增加？又能否採取行動應對？
根據國王基金（King's Fund）的最新分析顯示，1993 年時英格蘭 16 歲以上人口中有 15% 為肥胖，到了 2024 年這一比例達到 30% 的歷史高點。
該分析顯示，肥胖率上升最快的群體是 16 至 24 歲的年輕人，2024 年有 18% 被歸類為肥胖或極度肥胖，相較於 1993 年的僅 6%。考慮到人口變化的因素，這意味著英格蘭目前有一百萬名年輕成年人生長在肥胖狀態，若無這些比例上升，則會有七十万名的差距。
國王基金公衛資深研究員戴夫巴克（Dave Buck）將此上升稱為「明顯令人擔憂」，並表示政府在處理肥胖率問題上「只說空話，未足夠踐行」。他補充說：「這項分析顯示了在應對這顆肥胖時鐘彈方面採取必要行動的規模性失敗。」
導致肥胖上升的因素有幾個，包括過去 30 年來飲食習慣和食物價格的變化。服務業或白領工作佔經濟比重增加，而傳統製造業等藍領工作如體力勞動則有所下降。這意味著更多人從事久坐的辦公室工作，坐下時間遠多於移動。
自 1990 年代以來，食物價格也有所下降，部分歸因於主要超市之間的競爭加劇，加上外賣餐館和家庭送貨的增加。巴克告訴 BBC 稱，這些變化意味著「過度攝取或以增加體重方式攝取變得容易得多」。「像外送這類事情，現在點擊一下按鈕就能在你門前獲得外帶餐食，這使得高脂肪、高鹽分和含糖量高的食物變得更容易獲得。」
富含脂肪、鹽分和糖的外帶餐食在貧困率較高的地區更廣泛可用，這些地區的人民患肥胖風險更高。超市中不健康的食品也相對於 30 年前更便宜，而近年來發生了多起生活成本危機。
肥胖是數種慢性病的風險因素，包括 2 型糖尿病、心臟病、高血壓、骨關節炎和部分癌症。報告估計，外型和過重導致英國經濟每年損失約 1260 億英鎊，其中包括給國家衛生體系（NHS）的 120 億英鎊——約佔其年度預算的 7%。
自 1992 年以來，已發表了 14 項全國性肥胖策略。運動人士認為進步太慢，近年來呼籲進一步介入的聲音增加。
調恩布萊爾（Tony Blair）政府曾在兒童電視節目中引入垃圾食品廣告禁令，儘管一些運動人士呼吁更廣泛的禁令；戈登布朗（Gordon Brown）在 2007 年成為首相後啟動了一項策略，旨在扭轉「肥胖潮」。
保守黨政府在 2018 年在英國推出了針對高糖軟飲品的徵稅，導致幾家製造商削減產品中的糖分使其低於徵稅門檻。
在他任期最後幾個月的 2016 年，時任首相戴維卡梅隆（David Cameron）曾考慮禁止超市對不健康產品的「買一送一」交易並限制垃圾食品和其他高糖產品的電視廣告。儘管特雷莎梅和鮑里斯強生（Theresa May and Boris Johnson）有時呼吁採取進一步行動，但卡梅隆的構想未得到跟進，部分由於疫情延緩了計劃，隨後部長們認為對這些交易的限制對消費者不公平，因為通貨膨脹急劇上升。
今年 1 月，工黨政府實施了針對電視晚上 21:00 前和在線隨時的垃圾食品廣告禁令，這是經過近十年的考量後。儘管工黨在 2024 年率先承諾進一步計劃以打擊不健康食品的銷售，但這些計劃尚未生效，最近的一個委員會報告敦促部長們做更多事，例如阻止快餐店靠近學校開設。
減重藥物如 GLP-1s 正越來越多地被用於治療肥胖症，但只有成年人的體重指數至少為 35 且擁有一種既有的與體重相關的醫療狀況才有資格在英國 NHS 使用 Wegovy。心血管病患被歸類為過重但非肥胖的人也可以獲得該藥物，而 Mounjaro 自 2025 年 3 月起已在英格蘭和威爾斯的專業 NHS 減重診所可用。
許多人選擇私下購買這些藥物。現在有一種來自 Wegovy 的新減重藥丸可以在英國的高街和網路藥房私下購買，但尚未納入 NHS。
健康與社會護理部表示減重注射僅是更廣泛計劃的一部分。它表示打擊不健康食品飲料的推廣、增加運動和鼓勵人們食用更健康選項都是解決肥胖問題的重要方面。
今年早些時候，英格蘭首席醫學官克里斯惠蒂爵士（Prof Sir Chris Whitty）說，如果我們僅將給藥作為肥胖的唯一答案，那將是「社會失敗」。他說其他國家如法國的經驗值得學習，這些國家保持著穩定的肥胖水平。現在的問題是我們想學習什麼？