俄烏衝突加劇全球糧食危機：供應鏈受阻與農業成本飆升
'Perfect storm' brews for global food supply this winter as grain prices soar
作者: Jenni Reid | 時間: Fri, 21 Aug 2026 05:00:01 GMT | 來源: CNBC
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俄羅斯與烏克蘭持續互相攻擊對方的港口基礎設施，阻礙「歐洲糧倉」的貨運，推高小麥價格，並加劇已困擾全球糧食的嚴峻因素。
這兩大國家的產量估計佔全球糧食出口的約四分之一。根據海關數據，這兩個交戰國家在截至六月的年間共出口了近一億公噸的穀物，儘管自 2022 年俄羅斯全面入侵以來，由於保護全球糧食供應的外交協議，貨運大部分仍持續流通。
黑海地區針對穀物出口設施、油輪及船隻的最新軍事襲擊，已使運輸公司難以獲得保險，導致許多公司避開這些港口。此外，烏克蘭穀物的替代陸路通道也受於多瑙河水位過低以及東歐鐵軌維護工程的阻礙而受阻。
農業貨運不僅受到黑海衝突的干擾，還受到赫爾莫茲海峽封鎖以及德國萊茵河等水道枯竭的影響。
這些水道的持續阻塞正推高農產品如化肥的價格——並同時加劇農業困境。
分析師警告，隨著全球農場經營成本急劇上升，從化肥、柴油到勞動力，若許多農民認為無法賺取所需利潤，將進一步危及糧食安全。
CoBank 首席經濟學家傑基·法特卡（Jacqui Fatka）上周在備忘錄中寫道，由於中東衝突導致關鍵化學品供應緊張，化肥價格上漲已變得「結構性」且將長期存在。
法特卡表示，美國農民意識到若犧牲作物產量以應對高昂投入成本，過量施肥不足反而會帶來更高昂的代價——隨著他們耗盡其他優化产量的選項，這種平衡正變得日益脆弱。
她在文中寫道：「農場端資金緊張，限制了部分種植者在額外融資或營運資金到位之前鎖定下一季作物的產品。」
CNBC 貿易和農業分析師諾爾·弗萊耶（Noel Fryer）表示，歐洲及其他地區農民也擔心俄烏等地的農戶因利潤考量及缺乏融資而無法在冬季大量耕作。
弗萊耶於週四說：「許多因素將匯聚一堂，嚴重影響明年的作物收成。」
「歐洲和美國的作物已遭天災重創，炎熱的歐洲夏季侵蝕了放牧潛力，導致牛隻缺乏乾草與青草。其可能結果是顯著縮減牛隻數量，」他說。
「黑海問題看不到盡頭。伊朗衝突以來的化肥問題仍然存在，甚至可能更糟。春季多雨且施用較少化肥後，美國玉米產量令人擔憂，這可能會推高價格。」
「我們還面臨即將爆發的強烈厄爾尼諾現象帶來的不確定性，」他說，指的是預計將增加南半球波動的天氣事件。
「這只是許多不同問題的巨大組合，我們不知道它們會如何結束。這是一個完美的風暴。」