印度對本土單一麥芽威士忌的熱愛搖撼了Pernod和Diageo
India's love of homegrown single malts shakes up Pernod, Diageo
By Arpan Chaturvedi, Aditi Shah and Aditya Kalra
December 18, 2023 9:29 AM GMT+8
印度新德里，2021年12月17日（路透社）- 曾用來儲存波本和葡萄酒的橡木桶堆積在新德里附近的一家釀酒廠，裝滿了正在陳釀的印度單一麥芽威士忌，該品牌最近被評為世界上最好的威士忌，每天幾乎生產出近1萬瓶。
在釀酒廠周圍，稻田和芥菜地取代了泥煤沼澤，這家成立兩年的印度品牌的所有者Piccadily正在加大生產力，並正在建造一個三洞高爾夫球場，以吸引威士忌愛好者和酒徒前來這個熱愛威士忌的國家。
隨著印度不僅是威士忌消費者，而且是威士忌製造者，其單一麥芽威士忌正在重新塑造這個價值330億美元的印度烈酒市場。
建立在法國Pernod Ricard（PERP.PA）生產的Glenlivet和英國Diageo（DGE.L）生產的Talisker等知名品牌的基礎上，與當地競爭對手Indri、Amrut和Radico Khaitan（RADC.NS）的Rampur爭奪貨架空間。
與許多亞洲國家以啤酒為主導的酒類銷售不同，印度主要是一個威士忌飲用國家。行業高管和分析師表示，全球獎項、增加的富裕和大量的飲酒者在COVID-19期間嘗試新品牌，已經顛覆了印度的威士忌市場。
Aditya Prakash Rao多年來一直喝外國品牌，但現在越來越多地為自己和節慶期間的禮物購買印度威士忌。
這位律師表示，印度威士忌讓Rao感到國家自豪感，並且與印度食物搭配得很好。他說：“沒有什麼能比我們的食物更適合印度威士忌，我們的食物很辣。我喜歡它。”
Indri的421美元排燈節收藏版在去年8月舉行的舊金山世界威士忌大獎盲品評比中獲得“最佳展示”，擊敗了蘇格蘭和美國的競爭對手。
為應對印度威士忌的潮流，一直專注於在蘇格蘭陳年的單一麥芽的全球品牌正尋求在全球最大的威士忌市場之一的印度威士忌中尋找機會。
Pernod上週三推出了其首款印度製造的單一麥芽威士忌，售價為48美元，名為Longitude 77，並計劃將銷售擴展到迪拜，然後再擴展到全球。
Pernod India的首席營銷官Kartik Mohindra表示：“我們對這個類別非常樂觀。它已經見證了前所未有的增長。”
“未來的類別”
Diageo是Pernod的競爭對手，去年推出了其首款印度單一麥芽威士忌Godawan，該名稱取自一種大型瀕危的印度鳥類，該產品在包括美國在內的五個國外市場銷售。
Diageo印度的首席創新官Vikram Damodaran表示：“我們似乎正在從印度的威士忌轉向印度威士忌 - 在印度國內和全球范圍內。”
根據Euromonitor的數據，Pernod的Glenlivet長期以來一直是印度銷量最高的單一麥芽威士忌，去年銷量增長了39%，但被Amrut取代，Amrut的銷量增長了183%。
根據IWSR Drinks Market Analysis的數據，印度單一麥芽威士忌在2021-22年間增長了144%，超過了蘇格蘭威士忌的32%增長。該機構預測，在2027年之前，印度威士忌的消費量每年將增長13%，而蘇格蘭威士忌則為8%。
Indri的製造商Piccadily Distilleries希望到2025年將產能擴大66%，達到每天20,000升（5,300加侖），超越目前銷售額30%的18個海外市場，創始人Siddhartha Sharma表示。
該公司計劃將位於印度首都以北160公里（100英里）的農業帶的大型釀酒廠的桶數增加至10萬個。
當地品牌並不便宜：Indri每瓶起價37美元，Amrut42美元，Rampur66美元，在新德里附近的商店出售。相比之下，Pernod的Glenlivet售價從40美元到118美元不等，視年份而定。
在Longitude 77的推出活動中，Pernod供應了新的單一麥芽威士忌及以其製作的雞尾酒，並加入了克什米爾藏紅花和阿爾芒索芒果等當地食材，受邀的賓客包括CEO、外交官、名廚等。
Radico預計Rampur的銷售每年將翻倍，並將更加注重擴大國內市場，因為國外銷售占其業務的75%，國際業務總裁Sanjeev Banga表示。
他說，這個類別的最大支持是，“你既有Diageo又有Pernod推出了印度單一麥芽威士忌。”
Banga說：“否則，他們只是在談論他們的主流外國品牌。他們意識到這是未來的一個類別。”
報導：Arpan Chatruvedi和Aditi Shah在Haryana的Indri，Aditya Kalra在新德里；編輯：William Mallard