一元店的落日：通膨時代下的零售轉型
The curious case of why Poundland is struggling during a cost-of-living crisis
作者: Emma Simpson | 時間: Fri, 21 Nov 2025 08:03:37 GMT | 來源: BBC
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倫敦南部佩克漢姆的居民剛失去了他們的一英鎊商店，該店在營業11年後於本週關閉。
「每個人都會來這裡，這裡很便宜。我為孩子們買東西、零食、洗漱用品，」路過的購物者貝基·卡倫（Becky Cullen）看著空蕩蕩的店面說，「這裡一直很忙……我們現在該去哪裡購物呢？」
該店位於萊恩路（Rye Lane），這是一條熱鬧的商業街，加勒比雜貨店與美容店和手機維修店並排。這裡有酒吧、咖啡館和一些時尚的復古店。但佩克漢姆仍有很高的貧困率，因此在生活成本危機中，這類折扣店本應蓬勃發展。
相反，一英鎊商店卻不得不關閉門店以確保其在商業街的未來。
自夏季以來，該公司已有超過100家門店關閉或被列為關閉對象。這是在今年6月以象徵性的1英鎊出售給新東家後發生的，當時該公司面臨「艱難的經營環境」。
該公司雖有重振計劃，但過程結束後，預計一英鎊商店將擁有650至700家門店，遠少於今年年初的800多家。
在英國其他商業街上，Original Factory商店也陷入困境，已關閉至少22家門店。小型折扣連鎖店Maxideal已完全關閉。而英國最大的折扣連鎖店之一B&M Bargains也因銷售疲軟啟動了重振計劃。
從理論上講，這些地方應該是那些希望在日常用品上減少開支，或從更昂貴商店轉向消費的人們的首選目的地。
那麼——在這麼多人都感受到財務壓力的時代，為什麼這些家喻戶曉的折扣店卻面臨如此艱難的處境？
有一點很明確——我們並未減少對折扣購物的喜愛，遠非如此。但我們進行折扣購物的方式似乎發生了變化。
「購物者正在智勝折扣店，」零售專家凱瑟琳·舒特沃思（Catherine Shuttleworth）說道，她的公司Savvy專門收集購物行為洞察，「他們會說：『這些是我會從你這裡購買的東西。』」
「他們對你的價格瞭如指掌。」
她表示，有時購物者會用手機拍下優惠活動的照片並發送給親友，確保大家都能及時了解最新價格。
但這並非唯一的挑戰。折扣連鎖店還面臨著成本上升和競爭加劇的雙重打擊。
所有大型零售商都因去年的預算案而面臨雇主成本的大幅增加，但當你銷售最廉價的產品時，這尤其困難，因為吸收額外成本或轉嫁給顧客的空間更小。
對於一英鎊商店來說，現在讓這個商業模式運作更是難上加難，因為1英鎊已不再像過去那樣值錢。
經通貨膨脹調整後，1990年一英鎊商店開業時以1英鎊售出的產品，相當於今天以40便士售出。
來自約克郡的商人克里斯·愛德華茲（Chris Edwards）在零售業的折扣部門工作了50多年。他和兒子是10年前以1.5億英鎊出售的Poundworld背後的團隊。
2019年，他們創立了一家新連鎖店OneBelow，所有商品均以1英鎊或更低價格出售——但三年後他們不得不改變策略。現在該店名為OneBeyond，幾乎所有商品價格均為1英鎊或以上。
「我們意識到一英鎊策略不再可行，」他說，「促使我們做出改變的是[疫情後]的運輸危機，當時我們無法獲取集裝箱，運費高得離譜。」
但愛德華茲先生表示，他的商業模式仍然有效：在他看來，這取決於經驗、談判技巧以及正確搭配產品。
「我們知道顧客會購買什麼，甚至在顧客自己還不知道要買時，」他宣稱。
至於如何讓經濟上站得住腳，他表示，有時他能從英國大品牌處獲得廉價貨源，但當無法做到時，他會犧牲利潤以吸引購物者。
「我們有持續不斷的集裝箱從中國運來，並能談判到非常優惠的價格，」他說。
因此，如果顧客進店購買可口可樂，他們可能也會順手買一款直接從中國進口的產品，他在這類商品上能賺取一些「額外利潤」。
然而，如果折扣零售經營不當，數據很快會崩潰。
這對父子將Poundworld發展成擁有300多家門店的連鎖店，並於2015年出售給一位美國投資者。但該公司不久後便崩潰，在三年後從商業街上消失。
「他們只是不懂折扣零售業。他們試圖銷售其他商品，但不像我們這樣有控制地進行，」他說道。
Wilko也迷失方向，於2023年進入破產管理，導致數千個工作崗位流失。
一英鎊商店今年避開了進入破產管理，此前經歷了一段糟糕的交易期，其中大部分是自身造成的。
該業務已越來越遠離其最初理念——眾多商品以1英鎊售賣——轉而以各種不同價格出售。
其所有者、在華沙上市的Pepco集團，還將Pepco服裝引入一英鎊商店，這在購物者中並不受歡迎。
「一英鎊商店忘記了自己是什麼。折扣店的關鍵在於保持簡單，」凱瑟琳·舒特沃思說道。
但她相信，一英鎊商店只要回歸根本，就能找到重返正軌的途徑。該公司已簡化定價，並表示其重振計劃正取得良好進展。
這意味著關閉57家虧損門店，並在可能的情況下與業主談判大幅降租。另有48家門店關閉，因業主決定收回租約並尋找新租戶。
數據分析公司Geolytix表示，目前主要折扣連鎖店在英國共有3,400家門店。從2009年到2015年，數量增長了一倍多——但自此之後僅略有上升。
回到2009年，英國正深陷全球金融危機後的衰退中。Woolworths剛剛消失，為Poundland等競爭對手提供了填補空缺的機會，並利用廉價租賃。
當時，各地購物者都在尋找折扣。
折扣超市Aldi和Lidl在此期間也迅速增長，以更低價格吸引了數百萬顧客遠離傳統雜貨商。精明購物成為時尚，甚至對高收入人群也是如此。
到2019年，許多折扣店的增長發生在城外地點和零售園區，這一趨勢因疫情而加速。例如，B&M、Home Bargain和The Range的門店設有大型花園中心，銷售體積較大的商品，方便駕車取貨。
但在此輪生活成本危機中，折扣店面臨更艱難的局面。
不僅超市通過更優惠價格和忠誠卡來留住購物者，該行業還必須應對線上「極端折扣」的崛起。
如今，中國企業Shein和Temu通過向消費者直接銷售超廉價產品，正在侵蝕折扣店的市場份額。還有另一家中國零售商AliExpress，作為一個連接購物者與賣家的全球在線市場運營。
Mintel零售洞察總監尼克·卡羅爾（Nick Carroll）表示：「AliExpress去年通過贊助歐洲盃大幅提升了用戶量，而且仍在增長。」
銷售數據難以獲取，但Mintel數據顯示，在截至2025年9月的一年中，30%的英國在線購物者使用了Temu，14%使用了AliExpress，3%使用了另一家中國市場DHGate。
亞馬遜也加入了這場競爭，推出自己的超低成本購物專區Amazon Haul。
「如果你看看這些產品，它們與Temu等平台上的商品非常相似，所以如果亞馬遜對市場做出反應，你就能知道這事非同小可，」卡羅爾先生表示。
「這個領域還會有更多競爭者進入。這種來自英國以外的低成本影響力並未減緩，我認為還會有更多變化。」
凱瑟琳·舒特沃思指出，還有TikTok Shop等新銷售平台，你可以在上面找到人們宣傳從糖果、衛生紙到枕頭的各種商品。她補充說，TikTok上的賣家能以比商業街商店更低的價格銷售衛生紙，因為他們沒有營運成本、無需員工，可能甚至庫存也很少。
「只要消費者能在合適的價格、地點和時間獲得商品，他們會去任何地方購買，」她說。
「不再僅限於他們過去常去的傳統零售商——可能是任何人。」
傳統折扣店的危險在於，它們將不再被視為市場上最便宜的選擇。
舒特沃思女士認為，所有這些因素加上由最低工資上漲和僱主國民保險貢獻增加等因素引起的「企業經營成本危機」，可能淘汰較弱的競爭者。
「無論你處於高端、中端還是低端市場，都必須成為各自領域中最優秀的。競爭極其激烈，其中一個問題在於這個市場參與者眾多。」
「但我認為這個行業將會整合，實力較強的玩家將最終勝出。」
當然，並非所有消息都是壞的。一些連鎖店近期表現非常好。
The Range持續擴張，今年開設了60家獨立門店，此前已從破產管理中收購了DIY連鎖店Homebase。Home Bargains仍在蓬勃發展並開設新店。
Savers主要銷售洗漱用品和化妝品，也銷售其他商品，近年來也實現了擴張。據BBC消息，該公司將進駐一英鎊商店在佩克漢姆的店鋪。
OneBeyond已擴張至132家門店，但擴張速度已放緩。克里斯·愛德華茲將其歸咎於政府，認為政府通過增加額外成本使情況更加困難。
「每個時期都有其獨特挑戰……我們只能做好自己的事情。」
至於當前的營業狀況，他表示還能應付。「我們並非說自己賺取鉅額利潤。我們確實沒有——但我們能維持開支，並等待更好的時機。」
他目前的重點，與幾乎所有其他零售商一樣，是聖誕節營業。
「這意味著一切……如果萬聖節和聖誕節業績良好，我們整年都能盈虧平衡，」他說。
凱瑟琳·舒特沃思認為，這正是優秀折扣零售商發揮作用的時候，因為消費者常在重大節日前後光顧這些貨架。「它們是裝飾房屋的好去處。」
同時，它們可能是許多家庭唯一負擔得起的購物選擇。並非每個人都喜歡網上購物，或願意專程前往零售園區。
「對某些人來說，折扣購物是一種愛好，」她補充道，「但對其他人而言，這是絕對必需的。」