北約克郡小學設立週食物銀行 市議會方案助力家庭減輕生活負擔

參與市議會支持計畫、每週設立食物銀行的小學表示，此項措施讓家庭餐桌有了食物。 北約克郡市議會於2024年啟動此計畫，旨在提供永續且負擔得起的食物，目前已有五所學校加入。 塞爾比巴里克遊行社區小學校長莎拉·狄克森表示，該校的食物銀行是「極佳的資源」，既能減少食物浪費，也能協助面臨生活成本壓力的家庭。 「起初大家有些擔憂——這有什麼隱情嗎？但隨著消息傳開，每週前來的人龍越來越長，因為大家知道這是為所有人而設的，」她說。 「這對社區來說極具價值，我知道家長們很倚賴它。對我們的家庭而言，這代表餐桌有食物、孩子肚裡有食物，更是餵養全家的經濟實惠方式。」 下午三點過後，正如同狄克森所說，校門口已排起長隊，民眾手提袋子耐心等候。 在這裡，一袋雜貨僅需2英鎊，內含麵包、蔬菜與零食等。 市議會協助學校初始設置，並建立與食物再分配機構如食物分享協會（Fareshare）的聯繫，該協會由超市、農民及其他企業供應食材。 「我們收到的品項非常多元，」狄克森說。 「有優質蔬果、餅乾——上週還有大受歡迎的臀肉牛排。」 該計畫目標是讓學校食物銀行最終自給自足，透過每袋象徵性收費來支付向分銷商購置食材的成本。 食物分享協會約克郡分會社區外展經理彼得·巴林格表示，該慈善機構在該地區支持380個不同專案。 他解釋，過去五、六年來，希望參與食物剩餘再分配的學校數量明顯增加。 「在貧困地區，這樣的做法能支持社區，讓大家取得優質、營養的食物，」他說。 「我們能攔截原本將在田裡腐爛或未被使用的食物，使其發揮社會效益。」 根據食物分享協會數據，每年約有27萬公噸可食用食物被浪費。 巴林格補充，學校及其他團體透過將食物直接送達社區，在減少不必要食物浪費方面扮演重要角色。 「整體而言，參與此類計畫的學校越多，受惠的人就越多。」 當校門打開，家長們沿著擺滿食物的長桌取物，提袋離去。 家長雪倫·史考特表示，她過去曾在此取得「各種」日用品。 「因為許多家庭經濟拮据，知道這類方案以兩英鎊就能買到優質物資，真的很棒。而且知道這些食物不會被浪費掉，也令人安心。」 一位小學生的祖母法蘭西絲·塔斯克表示，食物銀行物超所值，對低收入群體很有幫助。 狄克森提到，學校辦理食物銀行約一年，至今成效顯著。 在馬爾頓小學學院，學生直接參與食物銀行運作，負責補貨與標價。 該校照護專員茱莉·皮科克表示，學生非常投入工作，常說服家長多帶一件物品，或分享食譜點子。 11歲的愛德華說，他喜歡自己的角色，因為他「樂於幫助馬爾頓社區的人」和「與顧客談成交易」。 10歲的黛麗拉特別喜歡「確保每個人都開心」，而同齡的艾蜜莉與海蒂則喜歡「認識新朋友」。 艾蜜莉補充：「我就是喜歡看到大家臉上的笑容。」 家長們放學時抵達，孩子們立刻行動：為顧客提袋、結算總額，愛德華則會推薦多買幾罐。 該校與當地慈善組織萊達爾食物援助合作，取得食品與家庭必需品。 「家長、家庭和社區非常歡迎這項服務，」皮科克補充。 「雖然這無法解決家庭面臨的糧食問題，但它確實存在——每週開放五天，任何家長都能使用。」 北約克郡市議會兒童與青少年公共衛生顧問吉爾·凱利表示，當局致力於「從小推動健康生活」。 「我們希望孩子能輕鬆取得優質營養，因為這能改善校園行為與學習能力，」她說。 「食物雖有收費，卻能大幅降低家庭糧食支出。 因此，這不僅對家計與生活成本有正面影響，同時讓家庭更容易取得優質營養食物。」