威特羅斯超市因過度捕撈擔憂暫停銷售鯖魚產品
Waitrose to suspend mackerel sales due to overfishing concerns
作者: Emer Moreau | 時間: Fri, 27 Feb 2026 13:52:25 GMT | 來源: BBC
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威特羅斯超市因顧慮過度捕撈問題，將暫停銷售鯖魚相關產品。
該超市表示，將於4月29日前停止採購新鮮、冷藏及冷凍鯖魚，並在現有罐裝鯖魚庫存售罄後停售相關產品。
海洋團體建議削減東北大西洋鯖魚捕撈量，以避免族群數量崩解。
威特羅斯表示，該公司為英國首家暫停銷售鯖魚的超市，強調未來僅在符合其「高標準採購規範」後才會恢復販售。
提供永續捕撈科學建議的國際海洋開發理事會（ICES）指出，近年由於缺乏國際捕撈配額協議，鯖魚面臨過度捕撈問題，導致繁殖速度不足以補充被捕撈的數量。
在英國水域捕獲的魚類中，鯖魚數量位居第一，2024年英國船隻捕撈量超過23萬公噸。
去年12月，英國、挪威、法羅群島與冰島達成協議，將鯖魚捕撈量削減48%，但威特羅斯認為此舉仍不夠徹底。
該超市所有鯖魚均採自蘇格蘭海域，並表示自2026年5月起，東北大西洋鯖魚將無法符合該公司設定的永續採購標準。
威特羅斯農業、水產養殖及漁業主管傑克·皮克林表示：「暫停採購鯖魚是為了強化我們的道德與永續經營承諾，積極解決過度捕撈問題，並保護海洋長期健康及這一關鍵魚類資源。」
隸屬於約翰路易斯合夥企業的威特羅斯表示，將以「永續採購」替代產品取代現有鯖魚商品，以「對抗過度捕撈並支持魚類資源長期健康與永續發展」。
所有新品均獲海洋管理委員會（MSC）認證。
保育與永續團體肯定此項宣布，並呼籲其他超市跟進。
海洋保育協會表示，威特羅斯的決定「具領導性且果斷」。
該協會《優質魚類指南》經理凱瑞·萊恩表示：「若要讓鯖魚持續出現在餐桌上，供應鏈各環節必須共同支持在永續限制內進行捕撈。」
保育慈善機構藍色海洋基金會聯合創辦人查爾斯·克洛弗指出，過度捕撈是「被長期忽視的危機」。
他表示：「希望威特羅斯的行動能讓此議題登上政治議程首要位置。」
英國大部分鯖魚漁業集中於蘇格蘭，當地產業對威特羅斯的決定表示憂慮。
蘇格蘭中層漁業協會負責人伊恩·加特批評宣布時機不當，強調各國配額談判已取得進展。