倫敦胖達人關店引發深思：英國折扣零售業在昂貴生活中的生存挑戰

倫敦南部的 Peckham 居民剛剛失去了他們的 Poundland 店鋪，該店於今週關閉，結束了長達 11 年的營業。 「人人都會進來這兒，非常便宜。我給孩子買東西，吃零食，衛生用品，」經過路過購買的 Becky Cullen 看著空蕩的店面說道。「這裡總是忙著……我們現在要去哪裡購物？」 該店位於萊街（Rye Lane），這是一條充滿活力的主要街道，加美雜貨商會將芋頭堆放在修護美容與電話維修店旁。這裡有酒吧、咖啡館和獨特的復古古著店。但 Peckham 仍處於高貧困水平，因此它是生活成本危機期間折扣店應蓬勃發展的地方。 相反地，Poundland 不得不執行關閉店鋪計劃，以試圖在高街確保未來。 自去年夏季以來，超過 100 家分店已關閉或已被列入關閉名單。這是在六月份因「艱難的營業狀況」以象徵性的 1 鎊出售該公司之後發生的。 雖然它有轉型計劃，但流程結束時，Poundland 預計將剩餘 650 至 700 家分店，低於今年初的約 800 家。 在英國其他主要街道上，Original Factory 店鋪經營困難，已關閉至少 22 家分店。小型折扣連鎖店 Maxideal 完全關門。而 B&M Bargains，英國最大的折扣連鎖之一，因銷售疲軟也推出了轉型計劃。 從理論上講，這些地方本應是試圖在日常商品上少花錢的人，或從昂貴商店轉至較便宜商店的顧客首選目的地。 那麼為什麼——在我們許多人感到經濟壓力的時代——這些家喻戶曉的預算商店會如此艱難呢？ 有一點很明確——我們並沒有放棄預算購物，絕對不是。但我們進行預算購物的方式似乎發生了改變。 「顧客打敗了折扣店，」零售專家凱瑟琳·沙托沃（Catherine Shuttleworth）說道，她的公司 Savvy 會收集消費者行為洞察。「他們是這樣做的：『這些東西我會從你那兒買。』」 「他們對價格了如指掌。」 她說，有時顧客會用手機拍下優惠照片發給朋友和家人，讓大家掌握最新價格。 但這不僅是唯一的挑戰。預算連鎖店還面臨著成本上升和競爭的強大組合壓力。 所有大型零售商都面臨雇主成本大幅增加，這歸因於去年的預算案。但如果你賣的是最便宜的商品，情況就比較困難，因為沒有多少空間來吸收額外成本或轉嫁給顧客。 對於便士店來說，如今讓商業模式運作更是難上加難，因為一鎊的購買力已大不如前。 通膨後，在 Poundland 創立時（1990 年）以 1 鎊銷售的產品，相當於如今以 40 便士銷售。 約克郡商販克里斯·埃德華（Chris Edwards）在零售業的低價領域工作超過 50 年。他和他兒子是十年前以 1.5 億鎊出售的 Poundworld 團隊後盾。 2019 年，他們創辦了新連鎖店 OneBelow，銷售所有商品在 1 鎊或以下——但三年後他們不得不改變策略。現在它叫 OneBeyond，幾乎所有商品都在 1 鎊或以上。 「我們意識到“便士遊戲”行不通了，」他說。「讓我們跨過紅線的是疫情後的運送危機，當時我們無法將貨櫃運輸通過，運費也高得可憐。」 但埃德華先生說他的商業模式仍然有效：在他看來，這取決於經驗、談判技巧以及產品組合恰到好處。 他在克罗伊登的 Croydon 分店，擁有色彩繽紛的聖誕貨架，週末時排隊付款，顧客備用漱口水、洗滌劑、糖果和電池。 「我們知道客戶要買什麼，甚至比客戶自己還早知道，」他宣稱。 至於讓經濟核算成立，他說有時他能從大品牌處確保英國貨源的低價，但當做不到時，他犧牲利潤以吸引顧客。 「我們有來自中國的貨櫃持續流入，我們可以談判非常優惠的價格，」他說。 因此，如果顧客進店買可口可樂，他們可能會順手帶走他進口自中國的產品，而他在那裡可以賺取一點“額外利潤”。 但如果你沒做好預算零售，數字會很快崩潰。 這對父子將 Poundworld 發展成超過 300 家店鋪的連鎖，後於 2015 年出售給美國投資者。但它很快倒閉，三年後從主要街道上消失。 「他們根本不懂折扣生意，」他爭論道。「他們試圖銷售其他東西，但沒有像我們那樣進行控制。」 Wilko 也迷失了方向，在 2023 年陷入破產程序，損失數千人就業。 Poundland 在今年避免了進入清盤，經歷了可怕的營業時期，其中許多是自找的。 該業務已逐漸遠離其最初的理念——大量產品為 1 鎊，取而代之的是以各種不同的價格銷售它們。 其所有者華沙上市的 Pepco 集團也在 Poundland 店鋪放入 Pepco 服裝，這不為消費者所喜。 「Poundland 忘記了他們是誰。預算商店的關鍵在於保持簡單，」Catherine Shuttleworth 說。 但她相信 Poundland 可以找回方向，只要他們回歸基本原則。該公司已簡化定價，並表示在轉型計劃方面取得良好進展。 這意味著關閉 57 家無利可圖的店鋪，並與業主協商大幅降低租金。另有 48 家店鋪因業主決定收回租約並尋找新承租人而被關閉。 根據數據分析公司 Geolytix 的數據，主要預算連鎖店目前在英國擁有 3,400 家店鋪。它們的數量在 2009 年至 2015 年間翻了一番——但此後增長僅微幅增加。 回到 2009 年，英國處於全球金融危機後的衰退中。Woolworths 剛剛消失，給了包括 Poundland 在內的競爭對手填補空缺的機會，利用了低租金優勢。 而各地的消費者都在尋找便宜貨。 折扣超市 Aldi 和 Lidl 也在此期間快速成長，以更低價格誘導數百萬顧客離開傳統雜貨店。精明購物變得流行，甚至對高收入者也是如此。 到了 2019 年，許多預算商店增長發生在城鎮外地點和零售公園，這種趨勢因疫情而加速。例如，B&M、Home Bargain 和 The Range 店鋪擁有大型花園中心，銷售體積較大的物品，更方便開車收集。 但預算商店在此生活成本危機期間面臨更艱難的時刻。 不僅超市提高了遊戲（更尖銳的價格和忠誠度卡片）以留住顧客，該行業現在還面臨線上“極致折扣”的興起。 今天，中國玩家 Shein 和 Temu 通過直接向消費者銷售超低價產品，啃食預算商店的市場。還有 AliExpress，另一家中國零售商，作為連接買家和賣家的全球在線市場運營。 「AliExpress 去年因贊助歐錦賽獲得了用戶量的巨大提升，並且正在成長，」Mintel 零售洞察總監 Nick Carroll 說。 銷售數據難以獲取，但 Mintel 數據顯示，截至 2025 年 9 月的一年裡，英國 30% 的在線消費者在 Temu 購物，而同一時期有 14% 在 AliExpress，另有 3% 在另一個中國市場 DHGate 購物。 Amazon 也加入了這一局勢，推出了自己的超低成本購物板塊 Amazon Haul。 「如果你看那些產品，它們看起來與 Temu 等產品非常相似，所以如果 Amazon 是對市場上的某事做出反應，你會知道這是值得注意的，」Carroll 先生說。 「有很多東西正湧入該領域。因此這種來自英國之外低價影響的浪潮並未減速，我認為還有更多即將到來。」 還有像 TikTok Shop 這樣的銷售平台，Catherine Shuttleworth 指出，你可以找到人廣告從糖果、衛生紙到枕頭的一切。她補充說，TikTok 上的賣家可以比主要街道店鋪更便宜地銷售衛生紙，因為沒有固定開銷、無員工，而且庫存可能很少。 「只要他們（消費者）能以合適的價格、在合適的地点、在合適的時間買到，他們會去任何地方做那件事，」她說。 「不僅僅是他們以前去的那家標準零售商——可能是任何人。」 傳統預算商店的危險在於，他們將不再被視為市場上最便宜的選擇。 所有這些與“企業成本危機”結合——由最低工資和僱主國家保險繳費增加等引起——可能會淘汰較弱的玩家，Shuttleworth 女士認為如此。 「無論你處於哪個細分市場，無論是頂部、中間還是底部，你必須是最好的最佳者，競爭非常激烈，這裡的問題之一是有太多人進入該市場。 「但我想在這個行業發生的事情是必須有一些整合，較強的玩家將勝出。」 當然，這並不像消息全部不好。一些連鎖店最近表現很好。 The Range 繼續擴大，今年開設 60 家獨立店鋪，在收購破產的家居裝修連鎖店 Homebase 之後。Home Bargains 仍然蓬勃發展，也在開設新店。 Savers（主要銷售衛生用品和化妝品，但也銷售其他商品）近年來也擴張了。BBC 被告知正在進入 Poundland 在 Peckham 的店鋪空間。 OneBeyond 已增長到 132 家分店，但擴張放緩。Chris Edwards 怪罪政府，認為通過增加額外成本使其更困難。 「每個時期都有自己的挑戰……我們只能做自己的事。」 至於目前營業情況，他說他在勉強過活。「我們並沒有說我們在賺大錢。我們沒有——但我们在支付自己，並且只是在等待更好的時候。」 他的焦點現在，幾乎每個其他零售商一樣，是聖誕節營業。 「這意味著一切……如果我們有個好的萬聖節和一個好的聖誕節，我們可以全年收支平衡，」他說。 Catherine Shuttleworth 認為那是好的預算零售商展現所長的場合，因為消費者經常轉向這些貨架進行大型活動。「去那裡裝飾你的房子是很棒的地方。」 但除此之外，它們也可能是許多家庭負擔得起購物的唯一地點。並非所有人都喜歡在線購物，或想前往零售公園。 「對一些人來說，預算購物是一種愛好，」她補充道，「但對其他人來說，這是絕對必要的。」